SALIM, Agus; NURHAYATI, Nurhayati; AFRIANI, Afriani. Aplikasi Edible Film Antimikroba Sebagai Kemasan Ramah Lingkungan Dalam Meningkatkan Kualitas Dan Daya Terima Bakso Ikan Tenggiri. Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 38–43, 2021. DOI: 10.22437/jpb.v4i1.11968. Disponível em: https://www.online-journal.unja.ac.id/JPB/article/view/11968. Acesso em: 22 apr. 2026.