RAMDAYANI, Sepi; LUKMAN, Haris; RESMI, Resmi. Pengaruh Konsentrasi Garam Terhadap Sifat Organoleptik Telur Asin Oven Yang Dibuat Dengan Cara Basah. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, [S. l.], v. 25, n. 1, p. 69–82, 2023. DOI: 10.22437/jiiip.v25i1.17884. Disponível em: https://www.online-journal.unja.ac.id/jiip/article/view/17884. Acesso em: 18 may. 2026.