Nelson N. Degradasi Bahan Kering dan Produksi Asam Lemak Terbang In Vitro pada Kulit Buah Kakao Terfermentasi. jiiip [Internet]. 2011 May 1 [cited 2026 May 18];14(1):44-50. Available from: https://www.online-journal.unja.ac.id/jiip/article/view/587