Pengembangan UMKM Kreasi Pisang dan Cookies Ubi Ungu Melalui Digital Marketing
DOI:
https://doi.org/10.22437/jppm.v2i3.28322Keywords:
digitaliasi, keripik, kukis, UMKMAbstract
UMKM merupakan usaha produktif yang dimiliki perorangan maupun badan usaha yang memenuhi kriteria sebagai usaha mikro. Kelurahan Parit Culum I terletak di Kecamatan Muara Sabak Barat, Kabupaten Tanjung Jabung Timur dengan 17 RT dan 4 RW. Kelurahan Parit Culum I memiliki UMKM berbasis kue kering dan kue basah. Kehadiran mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Universitas Jambi ingin mengembangkan UMKM dengan pembuatan kreasi pisang dan cookies ubi ungu dengan penerapan digitalisasi di Kelurahan Parit Culum I. Pengembangan UMKM dilakukan melalui sosialiasi yang dilanjutkan dengan proses pembuatan kreasi pisang coklat dan cookies ubi ungu. Sosialisasi disampaikan oleh Bu Diana selaku pemateri dan pelaku UMKM di tingkat PKK Kabupaten Tanjung Jabung Timur. Sosialisasi ini melibatkan pelaku UMKM di RW 04 dan RW 01 Kelurahan Parit Culum I. Dengan hadirnya mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Universitas Jambi, UMKM di Kelurahan Parit Culum I akhirnya mampu membuat kreasi pisang coklat dan cookies ubi ungu serta memasarkan hasil olahan setiap harinya. Selain itu, para pelaku UMKM telah mampu men-design profil produk mereka sendiri.
Downloads
References
Andiny, P., & Nurjannah. (2018). Analisis Pemberdayaan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) Sebagai Upaya Penanggulangan Kemiskinan di Kota Langsa. Jurnal Serambi Ekonomi Dan Bisnis 5 (1), 31 - 37.
Dwi, H. P. (2014). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perkembangan UMKM. Jurnal Bisnis & Manajemen, 15 - 30.
Erwin, E., Suade, Y. K. M., Tanesia, C. Y., Sharon, S., & Maichal, M. (2023). Customer Engagement Usaha Kuliner; Kontribusi Marketing Content dan Efek Viral Marketing Campaigns. INOBIS: Jurnal Inovasi Bisnis Dan Manajemen Indonesia, 6(3), 383–397. https://doi.org/10.31842/jurnalinobis.v6i3.285
Fathiyah, W. Z. (2022). Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) Sebagai Sumber Serat. J.Gizi Dietetik, 127 - 134.
Febriansyah, R. Y., & Prabowo, F. S. A. (2023). Pengaruh Orientasi Pelanggan dan Adopsi Media Sosial Terhadap Kinerja UMKM di Masa Pandemi Covid-19 (Studi pada UMKM Binaan Dinas Koperasi Dan Usaha Kecil Jawa Barat Tahun 2021 Sektor Kuliner). Jurnal Manajemen Pemasaran, 17(1), 1–10. https://doi.org/10.9744/jmp.17.1.1-10
Febrianti, F., & Beni, S. (2023). Strategi Mempertahankan Loyalitas Pelanggan pada Usaha Kuliner di Kecamatan Bengkayang. Inovasi Pembangunan : Jurnal Kelitbangan, 11(02), 189–210. https://doi.org/10.35450/jip.v11i02.384
Fitriadi, Y., Novita, W., & Kelana, A. S. (2021). Analisis Faktor yang Mempengaruhi Perkembangan Ekonomi Kreatif Sub Sektor Kuliner di Kota Padang. Jurnal Ekobistek, 65–74. https://doi.org/10.35134/ekobistek.v10i1.85
Hardana, A., Nasution, J., & Damisa, A. (2022). Pelatihan Manajemen Usaha dalam Meningkatkan Usaha UMKM Kuliner. Medani : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 16–22. https://doi.org/10.59086/jpm.v1i1.87
Hilmiyah, N., Permana, E., Hatta, I. H., & Widyaningsih, M. (2022). Strategi Pengembangan Usaha Pelaku Umkm Kuliner Pada Masa Pandemi Covid - 19. JRB-Jurnal Riset Bisnis, 5(2), 226–245. https://doi.org/10.35814/jrb.v5i2.3391
Hutapea, G., Harun, N., Fitriani, S. (2021). Pembuatan Snack Bar Dari Tepung Pisang Kepok (Musa paradisiaca formatypica). Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, 31 - 36.
Krismajayanti, N.P.A., & Darma, G. S. (2020). Challenges and Strategies to Encourage Women to be Entrepreneurs in The Industrial Revolution Era. Review of Management, Accounting, and Business Studies, 1(1), 12-20
Kusumaningrum, D. A., Pangestu, N. D., Yolanda, D., & Putra, R. H. O. (2021). Strategi Usaha Mikro Kecil (UMK) Kuliner Menghadapi Pandemi Covid-19 di Jakarta. Jurnal Disrupsi Bisnis, 4(6), 551. https://doi.org/10.32493/drb.v4i6.14536
Nur, I. N. A. (2021). Peran UMKM Dalam Mengurangi Tingkat Pengangguran Masyarakat. Jurnal Manajemen Bisnis, 96 - 107.
Nurmala, N., Sinari, T., Lilianti, E., Jusmany, J., Emilda, E., Arifin, A., & Novalia, N. (2022). Usaha Kuliner Sebagai Penggerak Umkm Pada Masa Pandemi Covid 19. AKM: Aksi Kepada Masyarakat, 3(1), 65–74. https://doi.org/10.36908/akm.v3i1.458
Purnomo, H., & Subagyo. (2022). Manajemen UMKM. Bandung: Media Sains Indonesia.
Sari, D. M., Pratiwi, A., Mubariqoh, A. I., Andika, M. G., Nuraini, S. A., & Fitri, A. (2021). Dampak Layanan Online Food Delivery Terhadap Pendapatan Usaha Kuliner di Bandar Lampung Pada Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 8(3), 913. https://doi.org/10.25157/jimag.v8i3.6149
Suci, Y. R. (2016). Perkembangan UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) di Indonesia. Jurnal Ilmiah Fakultas Ekonomi 6(1), 51 - 58.
Sukriani, N. (2022). Pengaruh Inovasi dan Kreatifitas terhadap Kinerja Usaha Pelaku UMKM Kuliner di Kota Pekanbaru. Jurnal Bisnis Kompetitif, 1(2), 64–71. https://doi.org/10.35446/bisniskompetif.v1i2.998
Syaiful, S. (2016). Strategi Pengembangan Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (UMKM) Melalui Pemanfaatan Teknologi Informasi Dan Komunikasi (TIK) Sebagai Upaya Meningkatkan Daya Saing. AKMEN Jurnal Ilmiah, 13 (3), 629–36
Tresnawati, Y., & Prasetyo, K. (2022). Pemanfaatan Digital Marketing Bagi Usaha Mikro Kecil dan Menengah Bisnis Kuliner. Journal of New Media and Communication, 1(1), 43–57. https://doi.org/10.55985/jnmc.v1i1.5
Yuliyanti, S., Titus, I., Supriyani, M., Sova, M., Aliva, S. N., & Ferdiansyah, A. Manajemen Wirausaha pada Pola Pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (Umkm) Berasis Digital Ekonomi Kreatif Di Kelurahan Mekarjaya, Kecamatan Sukmajaya, Kota Depok. Indonesian Journal of Engagement, Community Services, Empowerment and Development, 359 -367.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Akhmad Fikri Rosyadi, Novita Sari, Handre Yabesy Nababan, Bethesda Doloksaribu, Tiara Nova Wulandari Hutauruk, Mardono Marko Folin Purba, Sumarjani Berutu
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
