Perbandingan Suhu, Kelembapan, dan Bobot Badan Ayam Broiler pada Kandang Closed House dengan dan tanpa Naungan : Comparison of Temperature, Humidity, and Broiler Chicken Body Weight in Closed House Systems with and wihout Tree Shade

Muhammad Rijalul Fikri; Elly Tugiyanti; Rahayu Widiyanti

doi:10.22437/jiiip.v29i1.47342

Penulis

Muhammad Rijalul Fikri FakultasPeternakan,UniversitasJenderalSoedirman,Jawa Tengah-Indonesia
Elly Tugiyanti Fakultas Peternakan, Universitas Jenderal Soedirman, Jawa Tengah-Indonesia
Rahayu Widiyanti Fakultas Peternakan, Universitas Jenderal Soedirman, Jawa Tengah-Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.22437/jiiip.v29i1.47342

Kata Kunci:

Ayam Broiler, closed house, kelembapan, naungan, suhu

Abstrak

Latar Belakang: Ayam broiler merupakan unggas dengan pertumbuhan yang sangat cepat, sehingga memerlukan kondisi lingkungan kandang yang optimal untuk mendukung performa pertumbuhan dan efisiensi produksi. Kandang tipe closed house dirancang untuk mengontrol suhu, kelembapan, dan ventilasi udara. Namun, faktor lingkungan luar seperti keberadaan naungan pohon berpotensi memengaruhi kondisi mikroklimat internal kandang, terutama dalam mengurangi paparan panas dari sinar matahari langsung. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan kondisi mikroklimat kandang (suhu dan kelembapan) serta bobot badan ayam broiler yang dipelihara pada kandang closed house dengan naungan pohon dan tanpa naungan. Metode: Penelitian dilaksanakan selama 35 hari pada dua kandang closed house dengan populasi masing-masing 9.000 ekor. Data suhu dan kelembapan dicatat setiap hari, sedangkan bobot badan diukur pada umur 35 hari dengan mengambil 30 sampel ayam secara acak dari masing-masing kandang. Analisis statistik menggunakan uji Mann-Whitney untuk suhu dan kelembapan serta uji Independent Sample T-Test untuk bobot badan, dengan taraf signifikansi 5%. Hasil: Rata-rata suhu dan kelembapan pada kandang dengan naungan cenderung lebih rendah dibandingkan kandang tanpa naungan, meskipun secara statistik tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan. Sebaliknya, bobot badan ayam broiler yang dipelihara pada kandang dengan naungan lebih tinggi dibandingkan kandang tanpa naungan. Kesimpulan: Keberadaan naungan pada kandang closed house berkontribusi dalam menciptakan kondisi mikroklimat yang lebih kondusif dan mendukung peningkatan bobot badan ayam broiler dibandingkan kandang tanpa naungan.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

Cobb-Vantress. (2021). Cobb broiler management guide. Cobb-Vantress. https://www.cobb-vantress.com/resource/management-guides

Dewanti, A. C., Santoso, P. E., & Nova, K. (2014). Pengaruh berbagai jenis bahan litter terhadap respon fisiologis broiler fase finisher di closed house. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 2(3), 81–87.

Emami, N. K., Greene, E. S., Kogut, M. H., & Dridi, S. (2021). Heat stress and feed restriction distinctly affect performance, carcass and meat yield, intestinal integrity, and inflammatory (chemo) cytokines in broiler chickens. Frontiers in Physiology, 12, 707757. https://doi.org/10.3389/fphys.2021.707757

Fajaryani, I., Sujana, E., & Setiawan, I. (2024). Deplesi dan indeks performa ayam broiler pada kandang closed house yang menggunakan dan tanpa menggunakan inverter exhaust fan. Jurnal Produksi Ternak Terapan, 5(1), 36–42.

Fatmaningsih, R., Riyanti, R., & Nova, K. (2016). Performa ayam pedaging pada sistem brooding konvensional dan thermos. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 4(3), 43–51.

Haque, M. H., Sarker, S., Islam, M. S., Islam, M. A., Karim, M. R., Kayesh, M. E.H., Shiddiky, M. J. A., Sawkat Anwer, M., & Anwer, M. S. (2020). Sustain-able antibiotic-free broiler meat production: Current trends, challenges,and possibilities in a developing country perspective. Biology, 9(11), 411.

Hariono, H., Priyambodo, D., Ulupi, N., & Afnan, R. (2024). Penerapan kesejahteraan hewan dalam manajemen ayam broiler. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 26(2), 98-111.

Nawab, A., Ibtisham, F., Li, G., Kieser, B., Wu, J., Liu, W., & An, L. (2018). Heat stress in poultry production: Mitigation strategies to overcome the future challenges facing the global poultry industry. Journal of thermal biology, 78, 131-139.

Oke, O. E., Akosile, O. A., Uyanga, V. A., Oke, F. O., Oni, A. I., Tona, K., & Onagbesan, O. M. (2024). Climate change and broiler production. Veterinary Medicine and Science, 10(3).

Petek, M., Üstüner, H., & Yeşilbağ, D. (2014). Effects of stocking density and litter type on litter quality and growth performance of broiler chicken. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 20(5), 743–748.

Primaditya, F. M., & Hidanah, S. (2015). Analisis pendapatan dan produktivitas ayam petelur sistem closed house dengan penggunaan mesin pakan otomatis dan manual di Kuwik Farm, Kecamatan Badas, Pare. Agro Veteriner, 32, 99–106.

Rahmadha, A. P., Suchendra, D. R., & Sularsa, A. (2020). Sistem monitoring dan kendali suhu dan kelembaban pada kandang peternakan ayam broiler. Proceeding of Applied Science, 6(2), 3527–3535.

Revi, M. (2022). Analisis perbandingan efisiensi dan kinerja karyawan terhadap produktivitas ayam petelur menggunakan jenis kandang closed house dengan kandang open house dalam perspektif ekonomi Islam (Skripsi).

Sebayang, R. K., Zebua, O., & Soedjarwanto, N. (2016). Perancangan sistem pengaturan suhu kandang ayam berbasis mikrokontroler. Jurnal Informatika dan Teknik Elektro Terapan, 4(3), 225–232.

Willems, O. W., Miller, S. P., & Wood, B. J. (2013). Aspects of selection forfeed efficiency in meat producing poultry. World’s Poultry Science Journal,69(1), 77–88.